4 kleine bis mittelgroße Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
80 gr Putenhackfleisch
400 gr Zucchini
400 gr passierte Tomaten
80 gr Reibekäse light
Salz, Pfeffer, Chili-flocken
Die Kartoffeln ca. 10 min vorkochen. Dann halbieren oder vierteln, je nach Größe und in eine Auflaufform legen.
Für die Sauce den Knoblauch kleinschneiden und zusammen mit dem Putenhackfleisch anbraten. Zucchini würfeln und kurz mitbraten. Passierte Tomaten drüber, würzen. Sauce nun über die Kartoffeln geben und mit Reibekäse bestreuen. Im Ofen bei 160° backen bis der Käse schön braun ist. Lecker!
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